Sobre
9, 10 e 11 de Abril
Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, Faro
Começando com uma festa de lançamento e terminando com um jantar de gala no espantoso páteo da Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve, o Congresso de Gastronomia do Algarve trará três dias de inovação culinária, degustações e debates sobre cozinha, alimentação, sustentabilidade e o futuro da gastronomia.
Tudo pela mão de chefs, especialistas, mixólogos e sommeliers de renome.
Público-Alvo
Todas as profissões relacionadas com gastronomia.
Cozinheiros, pasteleiros, sommeliers, bartenders, empresários, gestores professores e estudantes das áreas de hotelaria e restauração. Ou, claro, qualquer pessoa que tenha uma paixão por boa comida.
Programa
9 Abril
10 Abril
11 Abril
19:30
Festa de Abertura
Abertura Oficial do Congresso
Cocktail | Degustações | Concerto
09:30
Abertura Secretariado
Abertura Oficial do Congresso
Cocktail | Degustações | Concerto
09:30
Abertura do Secretariado
Abertura Oficial do Congresso
Cocktail | Degustações | Concerto
10:00
às
19:00
Congresso
Palco Principal
Apresentações | ShowCookings
Debates | Mesas Redondas
Zona Lounge
Degustações e Mostra de Produtos
Provas de Vinho | Degustação de Cerveja
10:00
às
18:30
Congresso
Palco Principal
Apresentações | ShowCookings
Debates | Mesas Redondas
Zona Lounge
Degustações e Mostra de Produtos
Provas de Vinho | Degustação de Cerveja
19:30
Jantar de Encerramento
Jantar a 4 tempos | Concerto
Festa de Encerramento
*O Programa completo será divulgado em breve
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